2013-10-10
今夜の晩ご飯は~~お寿司!!!
先日45年営んだお寿司屋さんを閉じた叔父夫婦。
70歳を過ぎ…元気なうちに旅行を楽しみたいと話していた。
「使えそうな物、好きなだけ持って行きな。」
と、言われたので…迷わず屋号の書かれた『すし桶』をいただいた。
今日はその桶を使って『お寿司屋さん』ごっこ♪♪♪
さすがに、お寿司を握る自信がなかったので…、
可愛く『手まり寿司』
ガリも~昨日いただいた『ショウガ』を甘酢で煮て、漬けたもの。かなり厚め。
厚焼き玉子もひょうたん形に、可愛く仕上げる。
いくらは『軍艦巻き』にして、これでもかっと、大盛りに♪
今日の夕食は、作っていながらも~とても楽しかった。
私の知っている…カウンターの回らない唯一のお寿司屋さんが無くなり淋しいな。。。
叔父さんっ!『すし桶』大切に使うからね!!!
『すし桶』お寿司ばかりではなく、色々な場面で活躍しそうな予感。。。楽しみだなぁ。
作って楽しく~見て楽しく~食して美味しく~~~♪
「ごちそうさまでした!!!」