１１月のレッスンパン『リースパン』PartⅣ…朝ごパン

2014-11-13

今日はレッスンがありました。お越しいただいたのはNさんです。

今朝焼いたパンは、ランチ用の『ふわふわヨーグルトパン』と…

 

 

味が落ち着くように《タルトタタン》は…昨夜のうちにスタンバイ。

黒パグ《コムギ》食べたいな～の特別出演

 

ご到着後すぐにレッスン開始。

 

 

すぐにこね始め～～～。

 

 

作業も進み…成形前のベンチタイムで、紐を使って練習です。

 

 

編み方がすっかり頭に入った所で、成形の編み込みです。

 

 

二次発酵後おいしそうに焼き上がりです。リボンでおめかし

 

本日のランチは・・・

 

 

来月レッスン予定の『ふわふわヨーグルトパン』

さつまいもサラダ

タルトタタン

お飲物に、コーヒーでした。

 

 

『ふわふわヨーグルトパン』は、ヨーグルトの酸味をほんのり感じながら、

優しい甘みを感じられるフワフワな柔らかいパンです

どうぞお楽しみに～～～

 

Nさんからは～こんなにかわいい靴下を頂きました

 

 

SNOOPYの刺繍が可愛い靴下です。

SNOOPY＝私と連想してしまったそうです

そんな連鎖反応嬉しいです

 

ありがとうございました。

寒くなる季節、パイル地の温かそうな靴下。

大活躍させて頂きます

 

来月もおまちしております

 

。。。そして朝ごパン。。。

 

 

今朝は昨日の『ポケットパン』の生地半分を使って焼いた、

『丸パン』を使ったアレンジごパン。

 

 

次女が試験最終日なので～またカレー味。

パンをくりぬき、カレーを詰めてチーズをのせて焼いたもの。

カレーとチーズの組み合わせ…最強のコラボ