1月のレッスン『シナモンロール』PartⅩ　赤ちゃん連れレッスンの風景

2016-1-27

今日はレッスンがありました。

 

 

お越しいただいたのはMさんMさんbabyY君と、

NさんNさんbabyS君です。

 

レッスンの『シナモンロール』倍量作成のご希望でしたので、

 

 

作業台のキッチンも賑やかです。

 

 

Mさんこね始め。倍量なので少々大変です

 

 

Nさんも力を込めてこねています。

 

こね終わり…一次発酵に入れるとホットする間もなく、

ご持参されたそれぞれの離乳食で、Y君S君のお食事タイム

 

 

離乳食を準備したり、食べさせたりの大忙しです

 

 

Y君の離乳食をパチリ

他にも《おかゆ》があり、Y君もS君も素晴らしい食欲で完食

見ていて気持ち良いくらいでした

 

 

お腹もいっぱいになり～ご機嫌で遊び始めたY君と、S君

 

そんな二人を見守りながらもレッスンは続きます。

 

 

Nさん生地をのばして成形中です。

 

 

Mさんも巻いて成形中。倍量なので～かなりの迫力です。

 

 

生地をカットして…

 

 

鉄板に並べて二次発酵後焼成です。

 

 

ド～ンッと！倍量焼き上がり

 

 

そして焼き立てを、アイシングをタップリかけてお召し上がりいただきました

 

本日のランチは・・・

 

 

来月レッスン予定の『チョココロネ』

大根ステーキ（バルサミコ酢風味）

ブロッコリーの和風ソテー＆ミニトマトソテー

キウイフルーツ

お飲物に、紅茶でした。

 

 

Y君S君、お腹が空いたら泣いて～満足したら遊んで～

 

 

疲れたら寝ちゃう

 

Y君S君の様子を見ながら、こねたり…成形したり…

ランチをしたり、お喋りをしたり、毎度大忙しなレッスンですが～

「シナモンロール作りますっ！足らない材料を買って帰りますっ！！」

との力強いお言葉

嬉しかったです

作業途中、手の空くパン作り

お子さんの様子を見ながら…楽しんでいただけたらと思います。

 

来月のご予約もありがとうございました。

Y君S君の成長を楽しみにお待ちしております