2017-7-20
今日はお子様連れレッスンがありました。
お越しいただきましたのはHさんとSちゃん、Yoさん、
そしてYaさんと年長さんのHちゃんです。
皆さん同じパンのレッスンですので…
三名同時にレッスン開始
お母さんの様子を見ていたHちゃんも、
「やりた~い」
と、参加。お母さんに負けじとコネコネ
生地を一次発酵させている間に《クッキー生地》作り。
無塩バター・砂糖・卵をハンドミキサーで混ぜ…
小麦粉を振るって混ぜ…
絞り袋に入れて準備OK!
二次発酵終了後、
先ほどの《クッキー生地》を絞るYoさん。
カウンター上の据え置きオーブンは、鉄板が小さいので、
二段に分けて焼成です。
ビルトインのオーブンは大きめ鉄板なので、
一度に4個でも余裕があります。
Hさんもクルクル
みんなの様子を見ていたHちゃん
「やりた~い」
と、上手にクルクル絞っていきます
そして~皆さんきれいに焼き上がりました
今月のランチは
『ソフトプルマン』を使って、カラフルなわんぱくサンド
水出しコーヒーのツートンドリンク
デザートに《トライフル》でした
お母さんのお弁当をパクパク食べるSちゃん
大好きだという鶏肉のウイングを小さい手にもって、
美味しそうに食べる様子には~癒されました
8月はお休みをいただいてしまいますが、
8月中旬には9月のレッスンのお知らせをさせていただきます
今年の夏はとても暑いようです
美味しいものを食べて乗り切ってくださいね
今日初めて参加してくれたHちゃん。
夏休み『スイートブール』をお母さんと作ってみてね