2017-12-15
今日は3名お子様連れレッスンがありました。
お越しくださいましたのはMさんとH君。
NさんとS君とMちゃん。
KさんとM君です。
早々にレッスン開始っ!
Kさんは『ふわたまサラダステック』と『ポケットパン』
のWレッスンです。
Nさんは『バターロール』と『クレッセント』の
Wレッスンです。
ただいま『バターロール』の仕上げ中です。
続いてKさん『ポケットパン』の成形中です。
Kさんの『ふわたまサラダステック』と
『ポケットパン』焼き上がり
Nさん『クレッセント』成形中です。
『クレッセント』は二次発酵後表面に《バター》を塗り、
《岩塩》をかけて焼成です。
Nさんの『バターロール』と『クレッセント』も
焼き上がり
Wレッスンながらも~発酵中は時間がありますので、
M君お弁当を食べたり、S君は遊んだり
9月末に生まれたMちゃん
成長著しく、どんどん大きくなります
そして、12時より参加のMさん…
H君と登場っ!いろいろな物に興味深々
Mさんは『プレーンスコーン』と…
『ツナオニオンのケークサレ』レッスンです。
どちらも混ぜるだけの発酵無しなので…
『ツナオニオンのケークサレ』最後に《マヨネーズ》を
かけて焼いていきます。
あっという間に『プレーンスコーン』と
『ツナオニオンのケークサレ』焼き上がり
本日のランチは
今日お越しのMさんNさんKさんは、
来週もお越しですので、今月のランチではなく、
本日のランチをご用意しました。
ぎざぎざミルクパン
しゃぶしゃぶサラダ
パンナコッタのベリーソース
お飲み物に、コーヒーでした。
本日も狭いリビングがにぎやかなレッスンでした
そして~NさんとKさんから…
プレゼントをいただきました
KさんからはSNOOPY
トミカとのコラボ商品だそうですっ!
レゴブロックの様なSNOOPYが取り外せて可愛いです
Nさんからは~横須賀で有名な【ザクロ】のパン
【ザクロ】はいただいたことはあるのですが…
まだ訪れたことは無いので、ますます行ってみたくなりました
明日の朝が楽しみです
NさんKさんありがとうございました。
来週の三名Wレッスンも楽しみにしております
みんな風邪をひかないように気を付けてね