San Diego 9日目（現地5月3日）と…朝食と《ちりめん山椒》レシピ

2018-6-1

≪Monument valley≫に昨日行った後、

Fさんの待つ≪San Diego≫に帰る予定だったが…

チョットその前に寄り道

この頃インスタで話題になっている

≪Horseshoe Bend≫が近いのでそちらに向かった

駐車場に車を停めて、歩くこと20分程

到着っ！話題となっているだけあって観光客が沢山

どう頑張っても影が出来てしまい…全体を写すことが出来ず

正直に言って…話題と言うほどの感動は無く

流れ込んだ川の水も、苔でよどんでいるようにしか見えなかった

期待が大きかっただけに…かなりがっかり

下を覗くと、船で観光している人たちを発見

下からの眺めはどんな感じなのかな・・・？

その後≪Glen Canyon Dam≫に向かった

1963年に完成したダム。

この橋を渡った先に巨大建造物。

自然な≪Horseshoe Bend≫よりダムに感動

ビジターセンター入り口には、

ダム建造時に発掘されたという恐竜の化石が飾ってある。

≪Colorado River≫≪Lake Powell≫が果てしなく続く・・・。

あまりの雄大さにため息すら出る。

いつまでも眺めていたかったが…そうも言ってられず、

夕食を待つFさん宅に戻らなければならないので、

一路≪San Diego≫に向かってひた走る

またまた…ひたすらに真っすぐな道を進む。

≪San Diego≫に向かう道すがら…

今更ながら、

「そういえば、アメリカってトンネルが無いね」

という会話・・・。

穴を掘るより、切り崩した方が楽でお金もかからないんじゃない？

という話に落ち着く。

更に進むと…蜃気楼のように≪Las Vegas≫が見えてきた。

砂漠の中にいきなり現れる大都会

7年前に訪れた時よりもビルは増え、

更にド派手なゴージャスな街になっているっ！

アメリカは身近な街中にギャンブル場は無い。

≪San Diego≫などでは、最近は郊外にギャンブル場が出来ているが、

日本のように駅近繁華街にパチンコ屋が乱立する風景など無い。

ギャンブル規制法等声高に言うよりも、

ひとつにまとめた方が、依存症にはならないような気がする。

そんな事を考えているうちに≪San Diego≫に到着

Fさんと夕食に、近くの≪COCO`S≫へ

長い長い一日が終了

 

。。。そして今朝の朝食と《ちりめん山椒》レシピ。。。

 

昨日のスウェーデン風『シナモンロール』と、

『天然酵母スコーン』の朝ごはん

弁当は長女だけだったので、昨夜の残り物

《鶏と野菜のオーブン焼き》《ゆで卵》

《きゅうりとおかかの梅肉和え》

先日群馬で収穫してきた《山椒の実》

茹でてアクを抜いて保存。

ちりめんを購入したので、

酒50cc、醤油大さじ2/3、みりん大さじ1/2、

砂糖小さじ1/2、を温めた中に、ちりめん30ｇ

山椒大さじ2を入れて、弱火で4分程炊いたらOK！

新鮮な《山椒》は色も香りも辛みも最高