かぼちゃのカンパーニュ

2013-9-21

今朝は『かぼちゃのカンパーニュ』

まだ９月だというのに…街中『ハロウィン』だらけ。。。

年々行事にまつわる数々の商戦が早くなっている気がする。

年末に『お雛さま』のＣＭを見させられても…と思うのは私だけ？

そんな商戦に煽られるように～～パンもかぼちゃもの～～～。

１０月のレッスンは、このカンパーニュ生地を少々アレンジ。

「型が無いから家で焼けませんっ！」

では…悲しすぎるので。。。

蒸かしたかぼちゃを入れて捏ねあげるので～甘みもあり、しっとりしたパン。

『這いずりきゅうり』が、こんなに沢山！！

『オクラ』は、畑を紹介していただいたＫさんに頂いたそう。

「ありがとうございますっ！！」

『這いずりきゅうり』のレシピ沢山考えないといけないな。