『鯛づくし』

2013-11-17

今日娘のお友達のお父様が～立派な『鯛』を釣りあげっっおすそ分け♪♪♪

その大きさたるや～お見事！！！

 

夫が飲んでいた発泡酒の缶で大きさ比べ。。。

まな板からはみ出すほどっ！

『鯛』と聞いて真っ先に思いついたのが『鯛めし』

次に『お刺身』そして…『あらと大根の照り煮』

 

あまりの大きさに半身を『お刺身』に…、

半身の半分を『鯛めし』に。鯛がゴロゴロとご飯の中に…。

そして、あらは『あらと大根の照り煮』に。圧力鍋でギュギュっと濃厚なお味。

（お味噌汁のお椀のハゲハゲ目立つ…買い替えなければっと気づく。。。）

写真の３倍の量が食卓に並んだ。

こんなに作っても…半身の半分がまだ残ってる～～～。

大切に冷凍保存をして…後のお楽しみ♪♪♪

身がプリプリしていて…あぶらものっていて、どれもこれも美味しかった～～～。

あまりの美味しさに、家族無言で口だけ動き続ける。。。

残ったのは…見事に骨だけっ！！！

「Ｓママありがと～。Ｓパパ素晴らしいっ！！！ごちそうさまでした～～～。」