１２月のレッスン『シュトーレン』

2013-12-12

今月のレッスンパンは『シュトーレン』

プレゼントにも大変喜ばれ～クリスマスには無くてはならないパン。

 

油分の多いパンで、いつもと少々捏ねに時間を費やすも。。。

『シュトーレン』も順調に焼き上がり…お楽しみのランチタイム♪♪♪

 

今回は～来月レッスン予定の『イングリッシュマフィン』を使っての、

『エッグベネディクト』を中心にしたランチをご用意。

メニューは、

エッグベネディクト

ツリーブレッド

温野菜とカマンベールチーズのチーズフォンデュ

野菜のポタージュ

デザートにキッフェルン

コーヒー・ホットゆず茶

 

『オランデーズソース』と『ポーチドエッグ』の絡まるハーモニーに舌鼓っ！

ご満足頂けたでしょうか？

『シュトーレン』はピッチリと包装をして～リボンでおめかし???

ありがとうございましたっ！！！