『トマトフォカッチャ』と…BBQの買い出しと…晩御飯。。。

2014-8-23

今朝のパンは『トマトフォカッチャ』

明日のBBQに差し入れようと…慌てての復習焼き。

 

 

少々淋しげに見えるものの…中には～

ハム・トマト・カマンベールチーズ・キャベツと…色々な物が入っている♪

明日の次女の新体操のBBQの買い出しに…

Kさんとコストコに行って来た。（お肉担当）

 

 

来年の為におぼえがき。。。

牛肩ロース・・・２８５５ｇ

豚バラ・・・・・・・・９３９ｇ

スペアリブ・・・・１４７０ｇ

ウインナー・・・・１０００ｇ

大袋のお菓子２袋

スペアリブには…

にんにく・生姜・酒・醤油・カルピスを混ぜたタレに漬け込み中♪

お肉だけで…６２６４ｇ

１５人で一人…約４００g消費せねばならない・・・

買いすぎた？？？若い胃袋に期待する。。。

。。。そして…今日の晩ごはん。。。

夕方Tさんから…３０㎝以上はある大きな《鯵》を三尾も頂いた♪

ご主人が釣っていらした《鯵》だそう…写真を撮り忘れ残念っ！！！

 

 

早々に…大好きな《鯵のたたき》に～～～♪

他には…《砂肝とピーマンの炒め煮》と《冷奴》

 

 

アラは出汁を取り～お酒・醤油・塩・胡椒で味付けをして・・・

この後アラについた身を鍋にほぐして戻し…オクラ・卵でお汁にして頂いた?

 

 

脂がのっていて…プリップリで～とても美味しかったです♪

Tさんありがとうございました～～～♪♪♪

「ごちそうさまでしたっ！！！」