1月のレッスン『シナモンロール』PartⅤ＆『ゴマ芋パン』編と…新しい絵

2016-1-18

今朝焼いたパンは…ランチ用の『チョココロネ』の『コロネパン』

朝食には昨日焼いた『ゴマ芋パン』があったので、そちらを利用。

 

 

お約束の『かぶのポタージュ』を作った。

寒い朝、スープはやっぱり嬉しい

 

そして、今日はレッスンがありました。

 

 

お越し頂きましたのはWさんと、Kさんです。

 

今日は天候が良くなかったので…

「開始時間は天候をみて、10時から12時の間にお越しください。」

と、お伝えしましたので時間差開始でした。

 

Kさんからレッスン開始でした。

 

 

Kさんは『ゴマ芋パン』のレッスンご希望でした。

こねの最終段階《黒ゴマ》を混ぜ込み中です。

 

Kさんが二次発酵に入った頃…Wさん登場。

 

 

Wさんは『シナモンロール』のレッスンです。

ベタつく生地ですが、頑張って捏ね上げ中。

 

Kさん二次発酵も終わり…

 

 

包丁で切れ込みを入れています。

 

Wさんは成形中。

 

 

生地を伸ばし《ザラメ》《シナモン》を振って巻いていきます。

 

Kさん一足先に『ゴマ芋パン』焼き上がり

 

 

こんがり美味しそうです

中には蒸かした《さつまいも》が、たっぷり入っています。

 

続いてWさんの『シナモンロール』焼き上がり

 

 

《ザラメ》がプツプツ美味しそうです

 

本日のランチは・・・

 

 

来月レッスン予定の『チョココロネ』

大根ステーキ（バルサミコ酢風味）

ブロッコリーの和風ソテー＆ミニトマトソテー

キウイフルーツ

お飲物に、コーヒーでした。

 

そしてWさんからは…

 

 

大好きな《めんべい》と、

 

 

娘たちに《キットカットのお年玉》をいただきました。

可愛いですね～毎年干支の絵柄が描いてあるそうです。

 

今日は…寒かったですね

足元の悪い中お越しくださいまして…ありがとうございました。

来月もご都合がつきましたら、是非お越し下さい。

 

。。。そして、新しい絵。。。

 

Wさんにもお気づき頂きました、新しい絵。

 

 

大好きな≪クリーブ≫さんです。

 

 

キッチンでネコさんたちが、誕生日ケーキを作っています。

≪キッチン≫の絵というのが気に入り、昨日殆ど衝動買いで購入してしましました

 

見ているだけで～ほっこり癒されます

レッスンの合間に、可愛い絵に癒されて下さいね