1月のレッスン『シナモンロール』PartⅤ&『ゴマ芋パン』編と…新しい絵

2016-1-18

今朝焼いたパンは…ランチ用の『チョココロネ』の『コロネパン』

朝食には昨日焼いた『ゴマ芋パン』があったので、そちらを利用。

 

 

お約束の『かぶのポタージュ』を作った。

寒い朝、スープはやっぱり嬉しい

 

そして、今日はレッスンがありました。

 

 

お越し頂きましたのはWさんと、Kさんです。

 

今日は天候が良くなかったので…

「開始時間は天候をみて、10時から12時の間にお越しください。」

と、お伝えしましたので時間差開始でした。

 

Kさんからレッスン開始でした。

 

 

Kさんは『ゴマ芋パン』のレッスンご希望でした。

こねの最終段階《黒ゴマ》を混ぜ込み中です。

 

Kさんが二次発酵に入った頃…Wさん登場。

 

 

Wさんは『シナモンロール』のレッスンです。

ベタつく生地ですが、頑張って捏ね上げ中。

 

Kさん二次発酵も終わり…

 

 

包丁で切れ込みを入れています。

 

Wさんは成形中。

 

 

生地を伸ばし《ザラメ》《シナモン》を振って巻いていきます。

 

Kさん一足先に『ゴマ芋パン』焼き上がり

 

 

こんがり美味しそうです

中には蒸かした《さつまいも》が、たっぷり入っています。

 

続いてWさんの『シナモンロール』焼き上がり

 

 

《ザラメ》がプツプツ美味しそうです

 

本日のランチは・・・

 

 

来月レッスン予定の『チョココロネ』

大根ステーキ(バルサミコ酢風味)

ブロッコリーの和風ソテー&ミニトマトソテー

キウイフルーツ

お飲物に、コーヒーでした。

 

そしてWさんからは…

 

 

大好きな《めんべい》と、

 

 

娘たちに《キットカットのお年玉》をいただきました。

可愛いですね~毎年干支の絵柄が描いてあるそうです。

 

今日は…寒かったですね

足元の悪い中お越しくださいまして…ありがとうございました。

来月もご都合がつきましたら、是非お越し下さい。

 

。。。そして、新しい絵。。。

 

Wさんにもお気づき頂きました、新しい絵。

 

 

大好きな≪クリーブ≫さんです。

 

 

キッチンでネコさんたちが、誕生日ケーキを作っています。

≪キッチン≫の絵というのが気に入り、昨日殆ど衝動買いで購入してしましました

 

見ているだけで~ほっこり癒されます

レッスンの合間に、可愛い絵に癒されて下さいね