9月のレッスンPart Ⅵお子様連れレッスン（クルミとレーズンの山食・プチパン編）と…朝ごパン

2016-9-9

今日の朝ごパンは『クレッセント』

長女のリクエストにより久々に焼いた。

久々で～成形崩れた・・・。

そして…今日はレッスンがありました。

お越しくださいましたのは…

『クルミとレーズンの山食』をリクエストされたNさんと、

来月2歳のお誕生日のKちゃん

お試しレッスン『プチパン』のKさんと、

やはり来月がお誕生日で1歳を迎えるE君です

二種類のパンの材料の説明後レッスン開始です。

Nさん8割りこねたところで《クルミ》と《レーズン》を混ぜ込みます。

Kさんはご出産前【ABC cooking】に通われていらっしゃったそうで、

慣れた手つきでこねていきます。

一次発酵・分割・ベンチタイムと進み成形中のNさん。

Kさんの『プチパン』は成形も終了。この後二次発酵に入ります。

そして～二種類のパンが焼き上がりました

今月のランチは・・・

来月レッスン予定の『アメリカンライブレッド』でサンドイッチ

冷製パンプキンスープ

お飲物に、紅茶と…

デザートに《マフィンdeパフェ》でした。

今日はとても暑い一日でしたが、元気なKちゃんと、

活発なE君を見ているだけで～こちらまで元気になり、

楽しくレッスンを進める事が出来ました

ありがとうございました。来月も楽しみにお待ちしております