4 月のレッスン『フロマージュクッペ』Part 1 & 『ハムマヨ ＆ シナモンロール』編

2017-4-10

今日はレッスンがありました。

3 月をお休みしてしまいましたので

とても久しぶりと言う感じで…

 

 

朝ランチ用のパンを焼いたり、娘の弁当を作ったりで…

ドタバタで、ただ無情に時間だけが過ぎていくという状態でした

リズムを掴み、要領よく作業が出来る日は戻るのでしょうか・・・？

 

本日お越しくださいましたのは『フロマージュクッペ』レッスンの、

MさんとY君そして3 か月のH君と…

 

 

『ハムマヨ＆シナモンロール』レッスンのKさんとM君です。

 

 

左M君と右Y君、只今我が家の未だ現役ブラウン管テレビに夢中です

 

 

Kさん『ハムマヨ』成形中です。ハムを生地でクルクルと…

 

 

続いて『シナモンロール』の成形中。

ひとつの生地から2種類のパンが焼けるので～嬉しいです

 

 

myマヨネーズをご持参頂き、トッピング。

 

 

そして…こんがり焼き上がり

 

続いてMさん。

 

 

《くるみ》の入ったゴツゴツ生地を分割中。

 

 

《シュレッドチーズ》をのせてクルクル成形中です。

 

 

二次発酵が終わったら《たまご》を塗りクープを入れて、

《ブルーチーズ》《シュレッドチーズ》をトッピング

 

 

焼きあがりましたら《はちみつ》をトロ～リ

 

 

チーズ好きにはたまらない『フロマージュクッペ』の出来上がり

 

今月のランチは

 

 

来月レッスン予定の『メイプル・オ・レ』

春キャベツのコロッケ

デザートに、いちごのムース

お飲物には、コーヒーでした。

 

久々レッスンM君Y君H君のお蔭で、とても賑やかでした

Mさん次回も楽しみにおまちしております

 

Kさん来月もご都合が合いましたら～是非お越し下さい。

素敵なお花ありがとうございました

 

。。。そして《テンテン》のお花。。。

 

夜すべての家事が終わると《テンテン》のお花を、

全部キッチンに上げて…水切り作業をする。

 

 

家族も寝静まり、シーンとしたキッチンで…

花と対話をするように、無心になれるとき・・・。

 

 

寄せたり…集めたりの作業を繰り返し、お花が少なくなると、

またお花を頂き《テンテン》の周りはいつまでも、賑やかな

《テンテン》が存在しているかのように華やかです。

でも…《コムギ》はチョット淋しそうです

 

本当に沢山のお花を…ありがとうございます

 

 

その時の様子は…長くなるので又明日