5月のレッスン『クレッセント』編と…パグネタ

2017-5-29

今日は『クレッセント』のレッスンがありました。

お越しいただきましたのは、昨年お子さんを出産され、

しばらくレッスンをお休みされていましたNさんです。

 

こちら…本日Nさんが焼かれた『クレッセント』です。

 

 

お休み中もブログをご覧いただいていたそうで…

本日のレッスンも、気になっていましたとおっしゃる

『クレッセント』でした。

 

 

到着後、お子さんのYちゃんのお話を伺いながら～

早々にこね始め…

 

 

一次発酵・ベンチタイムと進み成形中です。

 

 

伸ばしてカットした生地を、更にめん棒で伸ばしながら

三角形に伸ばし《バター》を塗ってクルクル巻いて成形していきます。

 

 

二次発酵後、更に《バター》を塗り《岩塩》を振って焼成。

そして、初めの美味しそうな焼き上がりの写真になります

 

今月のランチは

 

 

来月レッスン予定の『フガス』

鶏とピーマンのトマト煮込み

豆腐deティラミス

お飲物に、コーヒーでした。

 

只今子育てに奮闘中のNさん。

Yちゃんのお話も微笑ましく、

私自身も初めての子育てに…悩んだ頃を懐かしく思い出しました

 

今日Yちゃんはパパとお留守番でしたが…

もう少し大きくなりましたら～是非一緒に参加してくださいね

 

 

そしてNさんからは～こんなに可愛いお土産を頂きました

《テンテン》そっくりな≪マウスパット≫と、バラエティー豊かな≪カルピス≫

 

≪マウスパット≫今も使わせて頂いておりますが…マウスの滑りも良く、

傍らに《テンテン》可愛くて～嬉しいです

ありがとうございました

 

これから梅雨の時期を迎え…夏に突入と、

外出が億劫になる季節になりますが、又日程が合いましたら～

是非パンを焼きに来てくださいねっ！お待ちしております

 

。。。そして、パグネタ。。。

 

先日の事・・・。

あれっ？《コムギ》がいないなぁ・・・？

と、辺りを見回すと…部屋の片隅に佇む黒い物たち。

 

 

椅子の上の置物≪パグ≫と全く同じ形でくつろぐ《コムギ》を発見

 

全く同じ姿…微動だにせず

違和感なく、本当に置物かと思ったよ

 

【本物はどれだ！？】と、問題に出来そうな一枚