6月のレッスン『フガス』part 5 と…パグネタ

2017-6-26

今日はレッスンがありました。

お越しくださいましたのはTさんとMさんです。

生地を8割こねあがったところでフィリングを、

混ぜ込む準備のMさん。

大量のフィリングを均等になるように混ぜ込むTさん。

成型は鉄板に乗せてから～形を整えていきます。

二次発酵に入ったところでランチの準備

今月のランチは・・・

来月レッスン予定の『スイートブール』

焼ききのことキヌアのチョップドサラダ

レアチーズケーキ

お飲み物に、コーヒーでした。

ランチをお召し上がりいただいている間に…

コンガリ焼き上がり

今回の『フガス』は…毎回晩御飯のメニューが話題になります。

「明日の朝食…でも～ワインにも合いそうだから、

やっぱり晩御飯かなぁ・・・？」

TさんとMさんは、今晩のごはんのメニューは何になったのでしょうか？

来月のご予約もありがとうございました

お待ちしております

 

。。。そして、パグネタ。。。

これは足です。

精一杯の背伸び

その先にあるものは…

今年初物の【らでぃっしゅぼ～や】から届いた《スイカ》

ほ…ほしい