10月のレッスン『ココショコラ』編（お子様・赤ちゃん連れレッスン）

2017-10-23

今日はレッスンがありました。

朝のうちは台風の影響で荒天でしたので、

レッスンは12:00開始となりました

お越しくださいましたのは…

このこのこのこの…小さな手

NさんとS君そして…

先月産まれたばかりの一か月のMちゃんです

わたくし…メロメロ状態でレッスン開始

今日は『ココショコラ』レッスンです。

ココア生地を捏ね上げ…砕いたチョコレートを混ぜ込みます。

お母さんが作業中Mちゃんが泣き出すと…

ミニカーで遊んでいたS君、すかさず飛んでいき

濃厚にあやしてくれます

S君Mちゃんに夢中すぎて…写真撮り忘れ

かろうじて二次発酵終了、焼成前の生地写真

すんばらしいチョコレートの香りをまき散らしながら、

焼き上がり

『ココショコラ』の粗熱が取れたら《粉糖》と共に、

ビニール袋に入れて、思い切りフリフリ

出来上がり

一口サイズの『ココショコラ』

ひとつ…もう一つ…と手が伸びる～キケンなパンです

今日のランチは、Nさん月末にまたお越しくださいますので、

今月のランチとは違うメニューをご用意させていただきました

来月のパンではなく…ピザランチです。

《トマトバジルピザ》と《サラダピザ》

《ビーフシチュー》と…

デザートに《かぼちゃのキャラメレーゼ》

お飲み物に、紅茶でした。

そんなランチタイムの間も、Mちゃんスヤスヤ

癒されっぱなしのレッスンでした

そして、Nさんからは～これまた可愛いお土産

SNOOPY

ありがとうございます

これからの季節、どんどん寒くなり、

何より乾燥が気になります

家族の健康管理と、ご自分の健康管理。

お母さんはイロイロ大変ですが…気を付けてまたお越しください。

次回は今月のランチをご用意してお待ちしております