ちょっと早いですが…今年の営業終了です！

2018-12-26

12月6日降る寒い日にオープンしてから…25日まで14日間。

ちょっと早いですが、今年の営業は終了させていただきました。"

サンタさんも見守りに"

開店当初からあっという間の14日間。

自分が今何をしているのか…分からなくなる事もシバシバ"

販売ブースの裏の作業スペースで、粉などの材料を計量し、

パン生地をこねて分割、成形をドタバタと…時にはひっそりと、

そしてパンを焼く作業を行う毎日。。。"

ペースがつかめず、早々にもう限界かも

と…何度挫けそうになったことか"

そんな開店当初からの14日間。

情けない私を奮い立たせてくれたのは…

やはりお客様の、

「チョコベーグル凄いボリュームですねっ！」

「梅ジャコベーグル珍しくて美味しいです」

「スコーン最高です」

「食パン本当に美味しかったです」

「くるみとレーズンが好きです」

などなど…生の声が聞けたことでした"

「ブログ読んでいます」

と言うお声もあり…恥ずかしいやら照れるやら"

美味しいパンを作る事はもちろん。

店頭に立ち、直接会話が出来ること何よりも励みになっています

本当にありがとうございます"

年明けは8日からの営業となります。

パンや焼き菓子のご予約なども、

承れるようにしていきたいと思っております。

来年もよろしくお願いいたします" "

。。。もうひとつの嬉しかったこと。。。" "

うまくペースがつかめずに…

疲労物質の塊のように帰宅した先週木曜日。

自宅で待っていたのは"

敬愛する【栗原はるみ】さんの【ゆとりの空間】からの

豚肉セットが当選し、送られてきたっ！！！"

挫けずがんばれっ！

と、言われているようで、

そこは単純な私…速攻疲労回復

翌日からの金・土曜日を、

ルンルンで乗り切ったのは言うまでもない" "

。。。パグネタ。。。

《コムギ》母が長時間居ない事にスッカリ慣れたようで、"

いつでもまったり…この表情

癒される