１０月のレッスン（パンプキンロール）

2013-10-29

今日はレッスン日だったので…サンディエゴの記録はお休み。。。

レッスン前のキッチン風景。

捏ねて～伸ばして～丸めて～ここから美味しいパンが焼き上がる。

かぼちゃ・かぼちゃの種は、冷ます時間を省くために下ごしらえ済み。

食事処風景。。。パグズもお迎え。

今日は、教室を開く準備の時から～通っていただくＳさんとＴさん。

作業手順もすっかりご理解頂いているので、順調に焼き上がり。

本日のランチメニューは。。。

来月レッスン予定のパン『ノアレザン』と…、

焼き大根と鶏肉の煮もの

トマトサラダ

デザートに『かぼちゃのキャレメリーゼ抹茶アイス添え』

コーヒー

予報より早目にお天気が崩れ…お足下の悪い中ありがとうございました。

また、お越しください。