４月のレッスン『ベーコン＆チーズブレッド』と…今朝の『あこ天然酵母ｄｅ山食』

2014-4-23

今月のレッスンパンは『ベーコン＆チーズブレッド』です。

本日のお出迎え前の風景です。

今回のパンは…ベンチタイム１０分間の間に、

ベーコンやチーズをカットしたり～にんにくをすりおろしたりの作業があります。

美味しそうに焼き上がり～♪

中にはベーコンがたっぷりと～チーズがゴロゴロと入っています。

来月のレッスンパンは『カフェロール』です。

甘いパンなので…デザートのようにお出ししたく～

今回のランチには我が家定番の『牛すじの根菜カレー』をメインにいたしました。

和風のカレーで牛蒡などが入り…圧力鍋でトロトロに仕上げてあります♪

メニューは…

牛すじの根菜カレー

ドレスドエッグとポテトサラダ・トマト添え

カフェロールと…もう一つ甘いパンココショコラの組み合わせ

あこ天然酵母の山食も～お味見して頂きました。

デザートに…オレンジとキウイフルーツ

《ルピシアのTOKIO》とコーヒー

先月もお越しいただきましたＩさんと、お久しぶりのＷさん。

レッスン後も話に花が咲きまくり～～～♪

楽しい時間をありがとうございました。

是非またお越しくださいっ！

。。。そして今朝の『あこ天然酵母ｄｅ山食』。。。

今朝も『あこ天然酵母ｄｅ山食』を焼く。

やっぱり…美しく焼き上がらず・・・撃沈。。。

１８０度で焼いている時は～釜伸びもしっかりあり…

オーブンに張り付いてっ！ニンマリと覗いていたのに～

温度を２３０度に上げ焼き始めると…

あれよ…あれよ…と縮んでいくような？？？

山肌も焼き色付き過ぎ。。。

飽くなき【理想への挑戦】は～まだまだ～つづく…つづく…つづくっ！！！