１１月のレッスン『リースパン』PartⅨと…嬉しい写メ

2014-11-21

今日はレッスンがありました。

 

 

お出迎え前の風景。パグズはゲージに入る前、まったり寛ぎ中。

 

本日お越しいただいたのは、先月お試しの高校時代の同級生Dykoと…

これまた同級生のMkoを誘って来てくれました～～～

 

Mkoとは…同じクラスになったことは無く、ひょっとして卒業式以来・・・？

と、話していたら～どうやら卒業３０年後の同窓会で会っているらしい…

三人とも記憶になかった…

Dykoを通じて、現役スッチー（凄いっ！）のMkoの話はいつも聞いていたので、

不思議と久しぶりの感じはなく、すぐに学生時代のノリに戻れるのが同級生の良いところ

延々と先生の話や、懐かしい話を繰り広げながら～レッスン開始っ！

 

 

ネイルを欠かさないDyko手袋をして、力強く生地をこねを展開。

 

家ではホームベーカリーを使用のMko

 

 

初めて～楽しい～と、レーズンを混ぜ込み捏ねの最終段階。

 

 

一次発酵中に紐を使って編み込みの練習をするDyko

 

 

生地が切れないように伸ばすMko

 

 

途中から、

「手袋やりづらい・・・。」

と、外して成形にとりかかるDykoと、前方から…

「次は、これがこっちでしょう～」

と、思わず手が出そうになるMko

 

 

ワイワイいいながらも～テカテカツヤツヤふっくら美味しそうに焼き上がり

 

今日のランチは・・・

 

 

来月リクエストレッスンの『ホワイトチョコナッツ』

さつまいものサラダ

タルトタタン

お飲物に、コーヒーでした。

 

昔話から～今に至るまで…喋る喋る喋るのレッスンお疲れ様でした

 

久々の再会でも懐かしい話ばかりでなく、現在・未来と話が発展できるのは、

同じ学び舎で６年間否応なしに…色々体験したことが軸としてあるからかな？

 

来月も是非来てねっ　お待ちしております

 

 

Dykoから頂いた梨。パグズの顔並みに大きい

こんなに大きな梨初めて見ましたっ！ありがとう

 

。。。そして、嬉しい写メ。。。

 

昨日レッスンにお越しいただいたKuさんより、可愛い写メを頂きました

『リースパン』を抱える…Yちゃんの二歳になるお姉ちゃん。

 

 

ご自宅に戻り、

「これママが作ったパンだよー！」

と見せたら、

「ちゅごーい！！！」

と喜んでくれて、上の写真になったそうです。

 

メールを頂き…最早ばあばの心境のわたくしは…

メールを読みながらウルウルしてしまいました

嬉しい写メをありがとうございました