『カルツォーネ』と…久々《タルトタタン》

2015-12-29

先日の《福山さん》ＬＩＶＥ翌日は、TONちゃんと以前の職場の同僚とランチ。

横浜ベイクオーターに集まり…久々再会で喋るは…食べるはで盛り上がり

楽しすぎた２日間のツケを払うような、年末怒涛の忙しさ・・・。

 

今朝レシピ用の写真を撮りたく『シナモンロール』を焼くが、

またもや発酵温度を下げずに、二次発酵に入れて失敗

（勿体ないので～無理やり焼いて食したけれど…。）

 

なので…昨日の朝食をアップ。

 

 

フリーペーパーにあったレシピ『カルツォーネ』

 

 

具材をバンバン詰めて、食べごたえ十分

生地はシンプルだし～具材はシンプルゆえに何でもOKな感じ

 

。。。久々《タルトタタン》。。。

 

年末恒例大掃除・買い出し・年賀状書き・パグシャンプー・大物洗濯・お墓参りetc...

やらなければいけない事に押しつぶされそうになりながら、

「もっと早くからやっておけば良かった・・・。」

と、毎年思う懲りない私。

 

お尻にイヨイヨ火がつき…行動開始するが、

ドタバタ過ぎてドジを踏む。

（昨日なんか…日付が変わってから冷蔵庫を移動して掃除を始めるアホっぷり）

 

そんなだから甘い物でも食べて…パワーを充電しようと《タルトタタン》を焼いた。

 

 

先月《タルトタタン》を焼きまくり～

レシピを見ないでもスラスラ焼けるほどだったのに…

もう・・・すっかり・・・記憶にない・・・。

そして姿形は、イビツ・・・。情けない

 

味は変わりなく美味しいので、

《タルトタタン》を食し…

まだ残る大掃除・買い出し・年賀状書き・パグシャンプー・大物洗濯、

最大難関の、おせち作りを乗り切ろう