2016-3-9
今朝焼いたパンはランチ用の『宇治金時パン』と『白パン』
昨日の余った《カツ》を揚げてサンド。
可なりの食べごたえ。
先日≪いちご農園≫を営むNさんより《いちご》が届いたが~
昨日又違う品種の《いちご》を沢山送って頂いた
前回同様、とても甘い《いちご》に感激っ!
Nさんありがとうございます
しばらく最高の、味と香りを堪能させて頂きます
そして…今日はレッスンがありました。
お越し頂きましたのは…
Mさんと、MさんbabyのY君と、Nさんと、NさんbabyのS君です。
しばし遊んでいましたが、お腹が空いたのと…眠いので、
遂にはY君S君はおんぶとなったのでした・・・。
おんぶをすると、ピタリと泣き止むS君。
肩に重みを感じながら成形中のNさん。
そして、発酵中の待ち時間に、やっとっ!やっとっ!
ご持参頂きました《離乳食》にあり着けたY君。
そんな忙しいレッスンですが~
『パルメザンソフト』がおいしそうに焼き上がりました~
本日のランチは・・・
今回MさんNさんともに、今月2回お越し頂きますので、
今月のランチメニューでは無く…今日は特別メニューにさせていただきました。
宇治金時パン
大根の鶏肉あんかけ
なすとベーコンのソテー
パンナコッタ・いちご添え
そして、お飲物には…
Nさんに、お土産で頂きました≪LUPICIA》の紅茶≪ロゼ ロワイヤル≫
いちごの香りがする、とても美味しい紅茶でした。
お母さんたちが、ランチをいただく頃・・・。
コテッと寝てしまったY君と、S君。
お蔭でランチは落ち着いて頂けました。
小さいお子さんを見ながらの、パン作りは慌ただしく…
大変だと思いますが、時間を読みながら進める事が出来るので、
お子さんの様子を見ながら~『パルメザンソフト』是非作ってみて下さいね
。。。そして、長女に留守番を頼むには。。。
今日9日は、高校の時の友人に会うことになっているので…
夕飯の配膳・片づけは娘たちにお願いすることになる。
気持ちよく留守番を頼むに当たり…一応ご褒美を用意。
「いただいた《いちご》を1パック使ってケーキを作っていいよ。」
といったら~お菓子作りの好きな長女、勿論ひとつ返事で快諾
タルト生地を作り、チーズケーキを焼き…
生クリームといちごを使ってデコレイト
サクサクタルト生地に濃厚チーズケーキ、そしてフレッシュいちごのハーモニー
お腹いっぱいで帰ってきたのに…美味しくいただけた
留守番ありがとうっ!
お蔭でとても楽しいひと時が過ごせました。
その時の様子は…また後日にアップ予定。
美味しくて楽しい一日をありがとう