11月のレッスン『ハムマヨ&シナモンロール』Part 2

2016-11-17

今日はレッスンがありました。

 

 

お越しいただきましたのはKさん、Yさん、Tさんです。

 

鉄板2枚で焼成できますので、三名同時進行で進めました

 

 

Tさん、Yさん『ハムマヨ』の成形中です。

 

 

Kさん『シナモンロール』の成形中《ラムレーズン》をのせていきます。

 

 

そしてクルクル巻くTさん。

 

 

『シナモンロール』の成形最終確認。

 

 

二次発酵が終わり『ハムマヨ』には《たまご》を塗り…

 

 

《マヨネーズ》をかけます。

「マヨラーだから～沢山かけちゃおう」

と、Yさん。

 

 

『シナモンロール』には《スライスアーモンド》をかけて終了

 

 

『ハムマヨ』は焼成後《ドライパセリ》でおめかし

 

 

そして～素敵な香りをばら撒きながら、三段ラックで焼き上がり

 

今月のランチは

 

 

来月レッスン予定の『豆乳ビーンズ』

ハンバーグ（野菜添え）

芋きんつば

お飲物に、コーヒーでした。

 

 

みなさん焼き立てパンの香りに誘われ…

ランチを食しながら『ハムマヨ&シナモンロール』にも舌鼓。

 

来月のご予約も早々にありがとうございました。

来月も楽しいお喋り楽しみにしております