11月のレッスン『ハムマヨ&シナモンロール』Part 5

2016-11-22

今日はレッスンがありました。

珍しく今月お出しているランチの写真からスタート

 

 

レッスン時、来月レッスン予定のパンと、

簡単なランチメニューをお出ししています。

今月のメニューは・・・

 

来月レッスン予定の『豆乳ビーンズ』

ハンバーグ（温野菜添え）

デザートに、芋きんつば

お飲物に、コーヒーです。

 

毎月季節感を感じられるようなメニューを心がけています。

来月は～クリスマス　どうぞお楽しみに

 

本日レッスンにお越しくださいましたのはMさんと、Wさんです。

 

 

一次発酵も終わり、分割・丸め直し中のWさん。

 

 

ベンチタイムも終了し『ハムマヨ』成形中のMさん。

 

『シナモンロール』は…

 

 

生地を伸ばし～シナモンシュガーを振り、

 

 

ラムレーズンをのせて～クルクル巻いていきます。

 

 

二次発酵後『シナモンロール』には《スライスアーモンド》をのせて…

 

 

『ハムマヨ』には《マヨネーズ》をかけて、この後焼成です。

 

 

そして～こんがり美味しそうに焼き上がりました

 

MさんWさんは…パンを焼いて、

ご家族に振る舞われていらしゃるお話を良くして下さいます

 

作るのには、可なりの時間がかかり…食べるのには数分だと思いますが、

パンを頬張るご家族の様子を想像しては、思わずニンマリしてしまいます

 

来月もご予約ありがとうございました

どんなパンを作られたか～また教えて下さいね