12月のレッスン『イングリッシュマフィン』と…パグネタ

2016-12-9

今日はお子様連れのリクエストレッスンがありました。

 

 

リクエストは『イングリッシュマフィン』で…お越しいただきましたのは、

今月レッスン2回目のMさんとY君です。

 

 

分割し、この後ベンチタイムです。

 

 

《コーングリッツ》をつけて…

 

 

型に入れて二次発酵です。

 

 

二次発酵中は時間が取れるので～Y君のお食事タイム

 

 

そして～焼き上がりました

ごはんをスッカリ平らげたY君。早くも狙っています

 

今月二回目のMさんのランチは・・・

 

 

そのうち～レッスン希望の『カフェロール』

コーンフレークdeささみから揚げ

カボチャとコーンのポタージュ

リンゴのココナッツソテーのパイ生地添え

お飲物に、紅茶でした。

 

『イングリッシュマフィン』は、エッグベネディクトは勿論、

サンドイッチ、オープンサンド等…色々と楽しめます

 

発酵時間、焼成時間も短めのしあがりの『イングリッシュマフィン』

是非作ってみて下さいね。

 

本日ご都合によりキャンセルされたNさん、

今月末にもお越し頂く予定ですので、楽しみにしております

 

。。。そして、パグネタ。。。

 

兄さん大好きな白パグ《テンテン》

 

 

作業中の兄さんの膝に潜り込み、腕を枕に幸せそう

 

しかしっ！

「邪魔っ！！！」

と、数分でどかされ…

 

 

今度はソファーでくつろぐ次女のもとへ、仕方なく移動

何となく、兄さんの膝の上にいる時の方が～

可愛く写真に納まる乙女な《テンテン》