2月のレッスン『チョコマーブルテーブルロール』Part 10 『トマトバジル』編

2017-2-23

今日レッスンがありました。

お越しいただきましたのはIさんとTさんです。

本日ランチのお写真からご紹介

 

 

今月のランチは

『テーブルロール』

白菜と豚肉のサッパリサラダ

じゃが芋とネギのスープ

アイシングクッキー

お飲物に、コーヒーです。

 

Iさんのレッスンは『トマトバジル』です。

 

 

《トマトジュース》を加えた生地をこねるIさん。

 

Tさんのレッスンは『チョコマーブルテーブルロール』です。

 

 

ベタツク生地もクリアーし、生地をマーブル模様に仕上げるTさん。

 

 

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『トマトバジル』の成形は、

たっぷりの《モッツァレラチーズ》を包みます。

 

 

『チョコマーブルテーブルロール』は、

《チョコチップ》をクルクル巻いていきます。

 

それぞれ美味しそうに焼き上がり

 

 

Iさんの『トマトバジル』

 

 

恒例のびよ～～～ん

 

 

Tさんの『チョコマーブルテーブルロール』

 

 

こちらはパッカ～～～ン

中までマーブル模様をしています。

 

どんなパンも焼き立ては美味しいですが…

『トマトバジル』のチーズの伸びは、焼き立てならではですっ！

是非ご自宅でも焼いてみて下さいね

 

『チョコマーブルテーブルロール』もこねる時点では…

及び腰になり、成形も少し難しいので～御自宅で作るのは、

二の足を踏んでしまうと思いますが、今日の焼き立て風味を

思い出して、頑張って下さいね