2017-9-6
今日はレッスンがありました。

お越しくださいましたのはNさんとS君。
そして~お久しぶりのMさんです。

Nさん黄色く油分たっぷりな生地を捏ね上げ中。

生地が一次発酵に入ったところで…
Mさん《バターシュガーナッツ》作りです。

発酵中にS君お母さんのお弁当でお昼御飯です![]()

一次発酵終了し、分割・ベンチタイムも終了し、
成型中のMさん。両手を使って生地を伸ばします。

伸ばした生地を編み込み中のNさん。
この後二次発酵に入ります。

二次発酵終了後《バターシュガーナッツ》を乗せて焼成です。

そして~数分後…素敵な香りをまき散らしながら焼き上がり![]()
今月のランチは![]()

来月レッスン予定の『サンドパン』を使って
プルコギサンド
コールスローサラダ
リンゴのクランブル
お飲み物に、紅茶でした。
そして~NさんとS君から素敵なプレゼントを頂きました![]()

【DeNA BAYSTARS】のミニカーです![]()
【トミカ フェアー】に行かれたそうで~
限定のミニカーだそうです![]()

S君
「先生にあげる~~~
」
って握りしめて持ってきてくれました![]()
ありがとうございます![]()
大事にっ!大事にっ!しますね![]()

屋根も開いちゃうんです![]()
【DeNA BAYSTARS】 今日も~さよなら勝ち![]()
ミニカーを握りしめて応援していました~~~っ!
NさんS君~明後日は今月二回目のレッスンですね。
『ベーコンエピ』でお待ちしております![]()
Mさんは次回は…来年になりそうですね![]()
今からとても楽しみにしております![]()
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