『ぎざぎざミルクパン』と…横浜散策

2017-10-18

今朝焼いたパンは、

《牛乳》と《バター》で捏ね上げる『ぎざぎざミルクパン』

ミルクの風味優しく…

切り口も可愛く、よく登場するパン

。。。そして、横浜散策。。。

先日パン教室の時Tさんに、

「とても素敵なランチ屋さんを見つけちゃったんですっ！」

というお話を伺い…早々にTさんに案内をして頂いた

向かった先は京浜急行の【戸部駅】

初めて降りた駅だった・・・。

歩くこと10分ほど…とても可愛らしい【LA Coppe】に到着

女性のオーナーさんが、お一人で切り盛りする小さいお店。

カウンターには美味しそうな《焼き菓子》が所狭しと並ぶ。

人気のお店で…直ぐに満席になってしまうそうで、

あらかじめTさんが予約をしておいてくださったので、

直ぐに席に案内していただけた

早々に二種類のランチが楽しめる《よくばりプレート》をオーダー

はじめに…

ごぼうのポタージュ・魚介と柿のマリネ・バケット

がワンプレートで登場。

《ごぼうのポタージュ》は、ごぼうの香りと風味が良く、

《魚介と柿のマリネ》は、中にハーブ味のクリームチーズが隠れ、

意外な組み合わせながらも絶妙なバランスで、それぞれ美味しかった

メインのプレートは、このボリューム

《焦がしバターのブリのソテー》を中心に、

彩豊かな新鮮野菜と《ラタトゥイユ》と

濃厚《キッシュ》の盛り合わせ

食後は飲み物が提供されるのだが…カウンターの《焼き菓子》

の誘惑には勝てず、されど先ほどのプレートの重みで、

既に胃袋は満腹状態だったので《アップルパイ》を、

シェアしましょうと注文したら～それぞれに素敵に盛り付けて下さった

テーブル席が4つほどの小さなお店ではあるが…

オーナーさんが全てお一人で、オーダー・調理・提供・会計迄こなされ、

料理は愛情たっぷりっ！しかも美味しくっ！そしてリーズナブルなのには驚き

Tさん曰く…

「モーニングもとっても美味しいって友人から聞きました」

と、言うことだったので～是非機会があったら利用してみたいな

更に驚きなのが…営業時間がam8:30からというからびっくり

にこやかなオーナーさんに、

「是非また寄らせていただきます」

と、ご挨拶して店をあとにした・・・。

ランチのボリュームで、お腹がパンパンだったので～

この後Tさんと【みなとみらい】から【馬車道】まで散策

昨日までの長雨から解放され～良い天気の中の【横浜散策】は、

と～～～～～っても気持ちよかった

その様子は…長くなるので、また明日