10月のレッスン『チョコマーブルテーブルロール』

2017-10-27

今日は同級生レッスンでした。

お越しくださいましたのは、DykoとMkoです。

早速Mkoこねはじめ。

レッスンは『チョコマーブルテーブルロール』ですので、

Dyko生地の半分に《ココアパウダー》を混ぜ込み中。

ツートン生地を分割中。

成形は生地を伸ばして…

中に《チョコレート》を巻き込み二次発酵です。

二次発酵後は《たまご》を塗って焼成です。

ツヤッツヤ～コロンコロンに焼き上がり

今月のランチは

来月レッスン予定の『くるみチーズ』

ズッキーニボートのえびタルタル

かぼちゃのマフィン

お飲み物に、コーヒーでした。

『チョコマーブルテーブルロール』は《ココア》を

《抹茶》にしたり、フィリングを変えるとイロイロ楽しめます。

是非試してみてね

そしてお二人…先日サンフランシスコに行かれたそうで～

可愛いTシャツを頂きましたっ！

ありがとうね

本当に二人の行動力には…脱帽です