2017-12-7
今日はワンコ連れレッスンがありました。

お越しいただきましたのは…

IMさんとIWさん。そしてIWさんの愛犬
トイプー×チワワの《マックス》君です![]()

IMさん只今分割中。

IWさんも丸めなおしてベンチタイムになります。

ベンチタイム中にフィリングを分けておきます。

フィリングを巻きこみながら成形し…

型に入れて二次発酵です。

二次発酵中、レシピに覚書をするお二人。
《マックス》君もよいこで待っています![]()

二次発酵後仕上げの作業をして焼成です。

そして~美味しそうに焼き上がり![]()
今月のランチは![]()

《マックス》君も待機中![]()

ぎざぎざミルクパン
ローストビーフ野菜添え
ミニケーキ
お飲み物に、コーヒーでした。

《マックス》君のおかげで~笑いの絶えないレッスンでした![]()
そして《マックス》君とお揃いのカラフルな首輪を頂きました![]()

IMさんからは、チョットしたお出かけに便利な
ミニバックをお土産に頂きました。ありがとうございます![]()

カラフルな可愛い首輪![]()
黒パグ《コムギ》に、とっても良く似合っています![]()